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Catalunya

Recomendación de viernes: La Taverna del Clínic [ESPAÑA]

¡Ya es viernes! ¡Ya está aquí el fin de semana!

Noches de cenas, domingos de Brunch y grandes momentos condensados en un par de días de descanso.

El viernes es el típico día que quieres exprimir al máximo, ese día que quieres salir a cenar, con tu pareja o con tus amigos, ir a ese bar tan cool del que te hablaron el lunes pasado pero todavía no has podido probar y descubrir restaurantes fabulosos en tu ciudad.

 

Por mi trabajo mis “viernes” no suelen caer en los “viernes” reales de la semana, pero aún así todos tenemos ese día fabuloso justo antes de dos días de descanso y por eso, he decido traeros recomendaciones de restaurantes para que podáis añadir a vuestra lista y probar durante el esperado fin de semana.

 

Empezamos hoy con uno de los mejores restaurantes en los que he estado últimamente: La Taverna del Clínic, en Barcelona, justo delante del Hospital Clínic, de donde viene su nombre.

El local, como muy bien describe el “consultor gastronómico” Carl Borg en su artículo sobre este restaurante, podría acercarse al concepto de Neotaverna, similar a los bares-restaurantes de tapeo tan de moda ahora mismo en la ciudad condal.

Es una parada obligada para foodies locales y turistas que visitan la ciudad y quieren comer bien.

 

Los hermanos Simoes, hijos de Pepe Simoes (creador del restaurante en el 2006), están al mando de este fabuloso lugar, donde sirven pequeñas y deliciosas tapas cuidadas al detalle, con mucho sabor y con un toque moderno pero siempre con una base tradicional.

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Os recomiendo las bravas, deliciosas, preciosas (porque son bonitas de verdad) y súper sabrosas! El canelón es fa-bu-lo-so, me sorprendió y me enamoró. Ah! Y el risotto de setas, espárragos y trufas es increíblemente bueno y diferente a cualquier otro que haya probado.

 

Fuimos a este restaurante con grandes expectativas, sin reserva, un miércoles por la noche y bastante pronto (yo trabajaba esa noche, así que llegamos sobre las 20:15h más o menos) y por eso pudimos conseguir un sitio (aunque en la barra porque todas las mesas estaban reservadas).

 

¡La taberna cumplió nuestras expectativas con creces! Sabíamos que íbamos a un restaurante caro, de tapas y posiblemente candidato a recibir una estrella Michelin y por eso los precios no nos sorprendieron.

En definitiva: no es barato pero es un lujo que vale la pena porque es una experiencia perfecta.

 

¿Conocéis la Taverna del Clínic? ¿Os dais un capricho alguna vez en restaurantes de “lujo”?

Iki: Un japonés con mucho estilo (Barcelona)

Podría empezar diciendo que adoro el Sushi, la comida japonesa en general me chifla… bueno en realidad… La comida en general me encanta, de todos los países, de todas las formas y colores. Es un hecho; me gusta probar diferentes estilos y sabores. Me considero una “fooddie” (esta palabrota extraña me encanta) y tengo la suerte de que a mi novio también le guste comer y además tenga una paciencia de santo ya que obviamente hago fotos a TODO. A toda la comida que ponen en la mesa, a la decoración y a las bebidas.

En definitiva, para salir a cenar conmigo debes aguantarte las ganas de devorar el plato que te traen hasta que yo haya terminado de hacer las fotos y debe gustarte probar distintos platos. Me gusta repetir restaurantes que me han encantado pero adoro descubrir nuevos sitios con nuevas cocinas.

Por suerte tengo unas amigas muy comprensivas, y a las que les “pirra” el sushi como a mi, y son de las que no les importa probar sitios nuevos, y ellas me descubrieron este restaurante: IKI Barcelona.

El restaurante Iki es sencillo pero elegante, bonito pero discreto. Situado en plena calle Aribau, el Iki es un restaurante bastante nuevo, ya que abrió sus puertas a finales de 2011; aunque con poco tiempo ya es uno de los lugares de referencia de la ciudad condal.

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Os recomiendo dejaros aconsejar por Tomas Fuentes, el director de sala, no solo es amable y simpático, sino que conoce a la perfección cada uno de los platos, además de ser una de esas personas que gastronómicamente hablando te deja sin palabras, lo sabe todo!!

La cocina esta abierta y puedes observar como se hacen los deliciosos platos que combinan Japón y Barcelona como si fueran dos culturas complementarias. Ese mix de sabores y esos platos cuidados al milímetro hace que este restaurante se sitúe en la lista top de los Restaurantes de sushi de la capital catalana.

No dejéis de probar sus Yakisoba, el tartar de atún o el hot Iki Box de sushis calientes. De todas formas, cada vez que voy pruebo nuevos platos, porque nunca decepciona!

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IKI Barcelona
c/Aribau 174,
08036 Barcelona

 

Espero que os guste. ¿Os gusta el sushi? ¿Sois de probar distintos restaurantes o os gusta ir siempre a los mismos donde os aseguráis que todo salga perfecto? ¿Habéis estado en Iki Barcelona?

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