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Recomendación de “Viernes” (en Sábado): Restaurante Vintage Barcelona.

La recomendación de Viernes de hoy, es en Sábado por muchas razones: es San Valentín (aunque yo personalmente nunca lo he celebrado), no he tenido tiempo de escribir este post para el Viernes y un Sábado por la noche es un gran día para salir a cenar (aunque, supongo que cualquier día lo es!).

 

Hoy os traigo un restaurante fantástico, joven y moderno, con un toque divertido y barroco; se llama Vintage Life & Food. Tiene una carta vanguardista, con platos originales pero con una base tradicional de productos frescos y propuestas equilibradas, pero sobre todo sabores diferentes que hace que recuerdes sus creaciones.

 

La decoración de los platos es tan bonita y cuidada que da pena comérselos (aunque vale la pena porque están deliciosos!). Las flores están muy presentes y dan grandes toques de color. El local no es muy grande pero lo suficiente como para tener una zona de cocteles, además organizan fiestas y tienen un personal muy, muy atento.

 

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La decoración es algo recargada, muy lila y con un toque muy barroco pero es divertida para una cena con amigos y lo suficientemente acogedora para una cena romántica.

 

La carne de Nebraska, delicioso salmón salvaje, salsas fabulosas, espumas y toques cítricos… en definitiva el toque moderno y tan diferente que dan a sus platos es lo que hace que sorprenda y recuerdes.

Eso sí, tengo una queja… la primera vez que fui tenían un FANTASTICO plato de pescado con espuma y tomate y verduras (en la foto) que han quitado de la carta y era INCREIBLEMENTE bueno!

 

Restaurante Vintage Life & Food
c/ Aribau 179 
08036 Barcelona

¿Conocéis éste restaurante? ¿Os gusta este tipo de cocina? ¿Alguna otra recomendación para San Valentín? ¿Cuál es vuestro plan para hoy?

Recomendación de viernes: La Taverna del Clínic [ESPAÑA]

¡Ya es viernes! ¡Ya está aquí el fin de semana!

Noches de cenas, domingos de Brunch y grandes momentos condensados en un par de días de descanso.

El viernes es el típico día que quieres exprimir al máximo, ese día que quieres salir a cenar, con tu pareja o con tus amigos, ir a ese bar tan cool del que te hablaron el lunes pasado pero todavía no has podido probar y descubrir restaurantes fabulosos en tu ciudad.

 

Por mi trabajo mis “viernes” no suelen caer en los “viernes” reales de la semana, pero aún así todos tenemos ese día fabuloso justo antes de dos días de descanso y por eso, he decido traeros recomendaciones de restaurantes para que podáis añadir a vuestra lista y probar durante el esperado fin de semana.

 

Empezamos hoy con uno de los mejores restaurantes en los que he estado últimamente: La Taverna del Clínic, en Barcelona, justo delante del Hospital Clínic, de donde viene su nombre.

El local, como muy bien describe el “consultor gastronómico” Carl Borg en su artículo sobre este restaurante, podría acercarse al concepto de Neotaverna, similar a los bares-restaurantes de tapeo tan de moda ahora mismo en la ciudad condal.

Es una parada obligada para foodies locales y turistas que visitan la ciudad y quieren comer bien.

 

Los hermanos Simoes, hijos de Pepe Simoes (creador del restaurante en el 2006), están al mando de este fabuloso lugar, donde sirven pequeñas y deliciosas tapas cuidadas al detalle, con mucho sabor y con un toque moderno pero siempre con una base tradicional.

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Os recomiendo las bravas, deliciosas, preciosas (porque son bonitas de verdad) y súper sabrosas! El canelón es fa-bu-lo-so, me sorprendió y me enamoró. Ah! Y el risotto de setas, espárragos y trufas es increíblemente bueno y diferente a cualquier otro que haya probado.

 

Fuimos a este restaurante con grandes expectativas, sin reserva, un miércoles por la noche y bastante pronto (yo trabajaba esa noche, así que llegamos sobre las 20:15h más o menos) y por eso pudimos conseguir un sitio (aunque en la barra porque todas las mesas estaban reservadas).

 

¡La taberna cumplió nuestras expectativas con creces! Sabíamos que íbamos a un restaurante caro, de tapas y posiblemente candidato a recibir una estrella Michelin y por eso los precios no nos sorprendieron.

En definitiva: no es barato pero es un lujo que vale la pena porque es una experiencia perfecta.

 

¿Conocéis la Taverna del Clínic? ¿Os dais un capricho alguna vez en restaurantes de “lujo”?

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